วันจันทร์ที่ 24 กันยายน พ.ศ. 2555

ของดี-ศรีสะเกษ

ชื่อทางวิทยาศาสตร์ : Allium ascalonicum Linn วงศ์ : LILIACEAE ลักษณะ : พืชที่มีลำต้นสั้นและฝังอยู่ใต้ดิน ขนาดสูงประมาณ 30 เซนติเมตร กาบใบพองออกเพื่อสะสมอาหาร ลักษณะเป็นช่อคล้ายร่ม ประกอบด้วยดอกย่อยจำนวนมาก กลีบดอกสีขาวอมม่วงมีกลีบดอก 6 กลีบ แหล่งที่พบ : เป็นพืชจำพวกผักเพื่อเก็บหัว ออกดอกในช่วง ฤดูหนาว ปลูกกันมากทางภาคเหนือ สรรพคุณ : หัวหอม มีรสฉุน ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ช่วยย่อยและเจริญอาหาร แก้บวมน้ำ แก้อาการอักเสบต่าง ๆ ขับพยาธิ ช่วยให้ร่างกายอบอุ่น เมล็ด แก้อาเจียนเป็นเลือด ร่างกายซุบผอม ข้อควรระวัง : ถ้ากินหัวหอมจำนวนมากมายเป็นประจำ อาจทำให้หลงลืมง่าย ผมหงอก มีกลิ่นตัว ฟันเสีย ตาฝ้ามัว และประสาทเสียได้

1 ความคิดเห็น:

  1. เอาไปเผาไฟ ตำน้ำพริก ทานกับผักสด หรือต้มตามชอบ ได้ประโยชน์ต่อร่างกายดีน่ะ

    ตอบลบ